接客って…

こんばんは、自分。

今日は久々の外食。

いうてもランチだけども。。

地元では老舗かつちょっとクラス感高めのフレンチへ。

スタッフの面々もその自覚があるのか、寧ろ逆にフレンドリーで、

どうかすると、フレンド？な対応の場面も。(自分たちだけでなく)

接客の難しさ、顧客との距離のあり方を考えさせられた午後。

目利き、もしくは垢抜けた対応できるようなるには、

積極的にそういう場所へお出かけすること必至だなあと感じた。

環境と己の姿勢と。

まだまだ修行です。